Différentes options de prix pour invitation

Menu à 47.5 €

Menu à 52 €

Menu à 57.5 €

Menu à 47,5 €

  • Les menus invitations sont servis au déjeuner. Les menus groupe sont valables à partir de 10 personnes.

Au menu :

Apéritif

  • "Globe Trotter", cocktail maison

Entrée (au choix)

  • Tartare de daurade, mangue et ananas mariné à la coriandre et au citron vert
  • Petite mâche au saumon fumé et radis noir
  • Terrine selon l'inspiration du chef
  • Salade de tomates noires et avocat mariné à l'huile de noix

Plat principal (au choix)

  • Steak d'espadon " à la plancha", compotée de poivrons, crème safranée
  • Bar entier grillé, tomate provençale
  • Magret de canard, pommes de terre grenaille et cèpes, sauce poivre vert
  • Colombo de pintade, riz thaï
  • Travers de porc laqué, riz cantonnais
  • Brochette de poulet marinée au saté, nouilles sautées au basilic

 

Dessert (au choix)

  • Tartare de mangue et ananas, sorbet passion
  • Royale cheese cake , coulis de fruits rouges
  • Tartelette aux abricots, sorbet abricot
  • Moëlleux tiède au chocolat, glace vanille, coulis de framboises
  • Carpaccio d'ananas au rhum vieux, sorbet ananas

Café

  • Grande Réserve de Malongo

Vin

  • Château Hostens Picant , Bordeaux Sainte-Foy AOC 2005
  • Château de Font-Vive rosé, Bandol AOC 2014
  • Mennetou- salon rouge, Domaine Jean Teiller 2013
  • Gaïa "Notios", Grèce, 2014

Vous serez facturés sur le nombre de personne confirmé par mail 24h auparavant. Il s’agit d’un menu identique pour tout le monde.

Eaux minérales à discrétion

Vin : 1 bouteille pour 3 personnes

TTC, service inclus