Cassolette de fruits de mer à l'estragon 10,80 €
Assiette de marlin fumé au citron Combava 14,50 €
Féroce d'avocat à la chair de tourteauParfumé à la coriandre 12,70 €
Chiquetaille de morue au piment des AntillesJulienne de concombre 11,80 €
Salade "Globe Trotter", moutarde Savora Gambas, champignons boutons, courgette, ciboulette 14,90 €
Escalope de foie gras poêléeCompote de coing, chutney de mangue 17,80 €
Salade de jeunes pousses nature<Avec ou sans assaisonnement 9,50 €
L'entrée-suggestion du jourcomme affiché sur les tableaux en salle