Menu à 38,50€

Menu à 33 €

Menu à 38.50 €

Menu à 44 €

Menu Eté 2019

Le menu est valable à partir de 10 personnes, il s’agit d’un menu identique pour tout le monde.

Il faut confirmer le nombre de personnes le jour même avant 10h.

Menu à 38,50 €

Au menu :

Entrées au choix :

  • Salade tomate, Mozarella di buffala, basilic
  • Salade pastèque, melon vert et feta
  • Tartare de saumon au fenouil, vinaigrette agrumes
  • Terrine selon l’inspiration du chef

Plats au choix :

  • Aile de raie sauce vierge, purée de carottes à la coriandre
  • Filet de lieu noir, écrasé d’igname sauce chien
  • Colombo de veau au piment des Antilles, riz thaï
  • Magret de canard, au miel et cerises, pomme de terre au four
  • Côte de porc en croûte d’herbes, nouilles sautées aux légumes

Desserts au choix :

  • Salade de fruits exotiques, gelée d’orange
  • Riz au lait selon l’humeur du chef
  • Tarte fine aux pommes, glace vanille
  • Baba au rhum, raisins, crème chantilly
  • Royal cheese cake

 

Vins 1 bouteilles pour 3 :

  • La tulipe noire, Carquairane (rosé biologique) 2018
  • Château « La Botte », côte de Blaye, 2016
  • Antarès, Chili, Chardonnay, 2017

Café « Grande réserve de Malongo »

  • Eaux minérales plates et gazeuses à discrétion

Vous serez facturés sur le nombre de personne confirmé par mail 24h auparavant. Il s’agit d’un menu identique pour tout le monde.

Eaux minérales à discrétion

Vin : 1 bouteille pour 3 personnes

TTC, service inclus